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Aceitunas Thassou (16,50€ + IVA)

Fecha del anuncio:
Martes 15 de abril de 2008, 16:18:54

Provincia:
Todo el ámbito nacional

Nombre de empresa:
Leo´s Market S.L.

Estadísticas:
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Aceitunas de Thassos

Aceitunas de Thassos con denominación de origen. Importadas directamente de Grecia.

Las aceitunas de thassou se dejan madurar en el árbol donde los rayos del sol la deshidratan y el árbol quita la amargura del fruto y, una vez recogidas, se secan en sal. Posteriormente se lavan, se dejan secar al sol, se vuelven a lavar y aliñan con hierbas, sobre todo con tomillo, que abunda en los montes de la isla.

El resultado es una aceituna arrugada que ha concentrado su sabor y ha adquirido un importante punto de sal al tiempo que su piel se endurecía y la carne se volvía más tierna. Es decir, un producto único y muy agradable.

 

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