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PROSORBETE 100 FRÍO 3KG (49,77€ + IVA)

Fecha del anuncio:
Lunes 22 de diciembre de 2008, 00:00:00

Provincia:
Todo el ámbito nacional

Nombre de empresa:
Cocineros Info Cooking Services S.L.U.

Estadísticas:
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Detalles de la oferta:

PROSORBET es un estabilizante con las características necesarias en la creatividad culinaria actual.
Composición: Mezcla de Azúcares, Estabilizantes.
Su dosificación es de 100gr x Kg
Se utiliza disolviendolo en frio y no hace falta calentar para que actue y despliegue sus propiedades. El resultado final mejora considerablemente con 24 horas de reposo.
Estabiliza, emulsiona y regula sorbetes, sopas frías y afines.
Mezcla de líquidos y sólidos sin grasa.
Bote de 3 kgrs.

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Las TexturasSosason aditivos alimentarios procesados a partir de ingredientes naturalesque de alguna forma aislan y potencian los elementos modificadores de"textura o apariencia" que se encuentran en la naturaleza.
Las líneas de TexturasSosaponen al alcance del cocinero o pastelero productos que hasta ahoraeran utilizados por la industria alimentaria. En manos de éstos, sedesarrolla un efecto creativo impensable en la producción industrial.

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Para trabajar con estos aditivos alimentarios es recomendable disponer de una BALANZA DE ALTA PRECISIÓN

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	Email: tienda@cocineros.info			Teléfono: 913645348
	Web: www.cocineros.info			Skype: aulaculinaria

 
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